Юлия Бебнева

Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Многие считают, что слово «вегетарианство» происходит от латинского «vegetalis» (растительный). На самом деле в основе этого термина лежит латинское слово «vegetus», которое переводится как «крепкий», «бодрый», «полный сил», «деятельный». И, действительно, большинство людей, предпочитающих именно такой рацион, стремятся вести здоровый образ жизни.
Настоящая вегетарианская диета предполагает употребление только растительных продуктов. Истинные вегетарианцы воздерживаются даже от молочных продуктов, рыбы и яиц. Однако люди, придерживающиеся столь строгих ограничений в пище, чаще всего приходят к такому образу жизни в связи с религиозными или этическими воззрениями. В основном же вегетарианцы являются флекситаранцами, то есть они время от времени используют в своем рационе сыр, морепродукты, рыбу, нежирное мясо, яйца, молоко и т. д.
Из этой книги вы узнаете обо всех особенностях вегетарианского питания.
Эта книга сейчас недоступна
41 бумажная страница
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Цитаты

  • Millerцитирует13 лет назад
    и нарезать соломкой.
    3. Лук обжарить в растительном масле до светло-золотистого цвета.
    4. Бульон довести до кипения и опустить в него картофель и рис.
    5. Измельченные листья капусты, лук, соль и перец добавить в суп за 10 минут до окончания варки.
    6. Готовое блюдо подавать на стол, заправив майонезом.
  • Millerцитирует13 лет назад
    Суп из китайской капусты и риса
    Капуста китайская – 200 г
    Рис – 40 г
    Лук репчатый – 70 г
    Картофель – 200 г
    Масло растительное – 30 мл
    Бульон овощной – 1,5 л
    Майонез постный – 30 мл
    Соль и перец черный молотый по вкусу
    1. Капусту помыть и нашинковать.
    2. Картофель и лук очистить
  • Millerцитирует13 лет назад
    2. Лук очистить, нарезать и потушить в растительном масле вместе с щавелем.
    3. Очищенный чеснок пропустить через чеснокодавилку.
    4. Щавель и лук залить водой и довести до кипения, затем всыпать в кастрюлю промытый рис, добавить томатную пасту, чеснок, соль и перец.
    5. Варить до готовности. Перед подачей на стол заправить суп постным майонезом.

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз