Sunde salater

BAGT RØDBEDESALAT MED GRØNKÅL OG GEDEOST

RØDKÅLSSALAT MED TØRREDE ABRIKOSER, VALNØDDER OG BLÅ BIRKES

INGREDIENSER

500-600 g rødkål

100 g valnøddekerner

2-3 spsk blå birkes

16-20 tørrede usvovlede abrikoser

1 lille bundt bredbladet persille

Dressing:

6 spsk koldpresset jomfruolivenolie

2-3 spsk god balsamico

1 tsk ahornsirup

Flagesalt

Friskkværnet sort peber

Rødkålssalat med tørrede abrikoser, valnødder og blå birkes

KIKÆRTESALAT MED PERSILLE OG HVIDLØG
INGREDIENSER

GRØN SALAT MED EDAMAMEBØNNER OG PINJEKERNER

STEGT HOKKAIDO MED GRØNKÅL OG HASSELNØDDER

RUDITÉ MED MISOMAYONNAISE RØRT MED TANG OG SESAMFRØ

ANTIPASTI-SALAT MED ASPARGES, AUBERGINE, PEBERFRUGT OG MOZZARELLA

RADICCHIOSALAT MED GRANATÆBLEKERNER OG RISTEDE VALNØDDER
INGREDIENSER

SALAT MED AVOCADO, GRILLET APPELSIN OG BAGTE RØDLØG
INGREDIENSER