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Francisco J. Ramos Mena,Anna Lowenhaupt Tsing

La seta del fin del mundo

El matsutake es el hongo más valioso del mundo, crece en los bosques alterados por los humanos en el hemisferio norte. Su capacidad para nutrir árboles ayuda a que crezcan bosques en lugares desalentadores. También es un manjar en Japón, donde alcanza precios astronómicos. Pero, más allá de la micología, el matsutake plantea una pregunta crucial: ¿qué seres se las arreglan para vivir en las ruinas que hemos creado?
Una historia de diversidad dentro de nuestros dañados ecosistemas y paisajes, La seta del fin del mundo sigue la peculiar cadena de una de las materias primas más extrañas de nuestro tiempo, explorando así rincones inesperados del capitalismo: los gourmets japoneses, los comerciantes, los luchadores hmongs, los bosques industriales, los pastores de cabras chinos de etnia yi, los guías de naturaleza finlandeses…
Investigando uno de los hongos más buscados del mundo, la autora expone la relación entre la destrucción capitalista y la supervivencia colaborativa.
558 бумажных страниц
Правообладатель
Bookwire
Дата публикации оригинала
2021
Год выхода издания
2021
Издательство
CAPITÁN SWING LIBROS
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Впечатления

  • Teresaделится впечатлением5 месяцев назад
    👍Worth reading

Цитаты

  • Verónicaцитирует2 года назад
    Sin los sonidos y olores del bosque —me dijo el anciano—, un hombre se consume.
  • Majo y Sahianцитирует3 месяца назад
    matsutake era un placer elitista, un símbolo del privilegio de vivir en el marco de una ingeniosa reconstrucción de la naturaleza destinada a satisfacer sus refinados gustos.[15]
  • Majo y Sahianцитирует3 месяца назад
    En un estado de precariedad global no tenemos otra opción que buscar la vida en esas ruinas.

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