Poeta, director de medio, locutor radial, presentador de televisión o documentalista, son algunos de los oficios que a Santiago Elordi han tenido ocupado todos estos años. Como escritor de novelas se ha destacado en obras como La Caravana (Dolmen Ediciones, 1995) Cartas a Dios desde un prostíbulo (Editorial Norma, 2006) y en poesía encontramos Poemas de Amor (Cuarto Propio, 2002) y Poemas de Viaje (Cuarto Propio, 2002) entre otros.