Staniša Stojiljković

Kada je organizam uravnotežen, odnosno zdrav, ne postoji patološka potreba za hranom. To znači da su svi sistemi funkcionalni. Kada nema energije iz hrane, organizam crpe energiju iz sopstvenih rezervi, čime vrši regeneraciju. Zato nije loše „vaspitati“ organizam da izdrži bez hrane desetak i više sati

Leonardo da Vinči, genije renesanse, ukazivao je na povezanost žvakanja hrane i uma. Žvakanjem hrane prolazimo tri ukusa. Pravi ukus hrane je poslednji ukus i to je onaj najbolji. Mnoge vrste namirnica imaju pojačivače ukusa, tako da su nam u prvom periodu žvakanja veoma ukusne. Drugi i treći period žvakanja gurmanske hrane ponekad su neugodni. Na taj način nas oni varaju i mi gutamo nesažvakanu hranu. Žvakanje izaziva veću produkciju pljuvačke. Ona je važna za varenje, ali je njen efekat daleko veći.

Čulo mirisa i čulo ukusa smatraju se hemijskim čulima, zato što nam daju informacije o hemijskim supstancama iz okruženja. Još važnije, daju nam informacije o hemijskim promenama u okruženju. Bilo koja hemijska promena iz spoljnog sveta može predstavljati ili pretnju ili mogućnost za sve organizme. Detektovanje te promene daje veću šansu za opstanak, jer čim organizmi utvrde da li ona predstavlja pretnju ili prednost, mogu preduzeti odgovarajuću akciju.

Receptori za prepoznavanje mirisa su veoma slični onima za detektovanje hormona. Zbog toga, svaki napredak u našem saznanju o receptorima mirisa i ukusa može biti od koristi u drugim oblastima.

Veštački pojačivači koji utiču na čula mirisa i ukusa su pogubniji negoli vrsta hrane jer su to tihe droge koje nas zavaravaju i teraju da stalno jedemo.

Sva tesna odeća ograničava protok limfnog sistema jer je potrebno vrlo malo potiska da potpuno zatvori sistem. Grudnjaci su naročito loši zato što zatvaraju sistem baš ispod grudi, upravo tamo gde se čiste toksini iz dojki i pluća. Ako morate nositi grudnjak, potrudite se da pritisak

bude preko rebara, ne direktno ispod dojki. Sportski grudnjaci u tom smislu su bolje rešenje

Poseban problem je sve izraženija gojaznost kod dece. Naše društvo je naklonjeno idealu mršavosti i potcenjuje ovakvu decu, umesto da proba da ih razume i pomogne im. Programi koje država propisuje za mršavljenje dece daju loše rezultate. Umesto da više vremena posvetimo vaspitanju mladih i zajedničkom druženju sa njima, smanjimo vreme njihovog boravka uz kompjutere i mobilne telefone, mi smo zauzeti svojim poslovima i plaćamo da neko drugi reši problem

Samo nas nedaće života uče da cenimo dobar život.

Johan Volfgang Gete

Unošenje hranljivih materija u želudačno-crevni trakt, osim ako ishranu, treba razmatrati i kao alergijsku ili toksičnu agresiju. Radi neutralizacije tih štetnih pojava, osim epitelnog sloja koji deli eneralnu (unutrašnju sredinu creva) i unutrašnju sredinu organizma, postoji još moćniji leukocitozni sloj.

Suština leukocitoze prouzrokovane hranom svodi se na to da se u trenutku kada hrana dodirne nepce, u zidovima creva brzo koncentrišu leukociti radi sprečavanja mogućeg štetnog dejstva uticaja hrane. Takva mobilizacija traje oko sat do sat i po vremena, a potom se prekida. Ako se stalno konzumira hrana, nastaje iscrpljivanje leukocita. Ovo je jedan od primarnih uzroka slabosti koja se manifestuje kao prehlada i neka druga akutna respiratorna oboljenja. Neke vrste hrane, poput sveže biljne hrane, dobro sažvakane, ne stvaraju leukocitozu.