Birte Sørensen var folkeskolelærer 1961-1976, blev i 1977 cand.pæd. i dansk og lektor ved Århus Lærerseminarium 1978-1996, siden lektor ved Danmarks Lærerhøjskole/DPU 1996-2001.
Birte Sørensen er forfatter til Litteraturforståelse og fortolkning samt lærebøger til danskundervisningen og medforfatter til Danskfagets didaktik samt Danskdidaktiske synsvinkler.
