Джон Бонне

Журналист и писатель, винный критик, один из ведущих специалистов по винам в США. Почти десятилетие проработал в The San Francisco Chronicle, где вел собственную рубрику о вине. Также сотрудничал с MSNBC, Saveur, Food & Wine, The Washington Post и The Art of Eating. В настоящее время работает над книгой «Новое французское вино» (The New French Wine) и пишет статьи о вине для PUNCH (punchdrink.com).
годы жизни: 1972 настоящее время

Цитаты

Маргоцитирует2 года назад
Подавать его с десертом не так уж и здорово — подойдет что-то легкое и шипучее, как москато д’Асти. Но хорошим сотерном можно сопроводить лобстера или даже красное мясо, если вино не слишком молодое и не слишком сладкое. Полусухой рислинг отлично сочетается с любой едой, в том числе с барбекю и пиццей. И потом, всегда можно просто выпить на десерт одно только сладкое вино. В общем, пить сладкое вино на самом деле можно когда угодно
Маргоцитирует2 года назад
Бургундия

«Пино нуар», «шардоне», «гаме нуар», «алиготе», «пино гри», «пино блан».
Рона и юг Франции
«Сира», «гренаш», «мурведр», «марсан», «русан», «вионье», «гренаш блан», «кунуаз», «верментино», «мускат», «кариньян», «клерет», «пикпуль».
Луара
«Шенен блан», «мелон» (мюскаде), «гролло», «каберне фран», «кот».
Италия (север)

В Италии сотни местных сортов — одних только зарегистрированных 500 с лишним. Среди самых важных северных сортов: «неббиоло», «санджовезе», «корвина», «лагрейн», «рибола джалла», «совиньон блан», «пино гриджо», «кортезе», «верментино», «нарганега» (соаве), «москато», «ламбруско» (множество разновидностей), «барбера», «дольчетто», «глера» (просекко), «скьява»
Маргоцитирует2 года назад
Виноградные семьи
Бордо
«Каберне совиньон», «мерло», «каберне фран», «мальбек», «пти вердо», «совиньон блан», «семийон», «мюскадель»

Впечатления

tetianalineделится впечатлением7 месяцев назад
💡Learnt A Lot
👍Worth reading

Маргоделится впечатлением2 года назад
💡Learnt A Lot
🎯Worthwhile
😄LOLZ
👍Worth reading

  • недоступно
  • fb2epub
    Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз