Виктория Бутенко

Когда мы позволяем другим решать за нас, то в некотором смысле сознательно хотим быть слепыми и глухими. Нам приходится следовать чьим-

либо указаниям и выполнять действия, смысла которых мы часто не понимаем. Мы подчиняемся другим и тем самым теряем контроль над собственной жизнью.

ЗЕЛЕНЬ:

– Аругула;

– Спаржа;

– Ботва свеклы;

– Бокчой;

– Брокколи;

– Ботва моркови;

– Сельдерей;

ЗЕЛЕНЬ:

– Аругула;

– Спаржа;

– Ботва свеклы;

– Бокчой;

– Брокколи;

– Ботва моркови;

– Сельдерей;

– Чард;

– Коллард;

– Съедобные цветы;

– Эндайв;

– Эскарол;

– Капуста кадет (3 вида);

– Мизуна;

– Зелень горчицы;

– Молодые листья винограда, огурца или тыквы;

– Ботва редиса;

– Салат (зеленый и красный лист);

– Шпинат.

СОРНЯКИ:

– Мокрица;

– Клевер;

– Одуванчик;

– Лебеда;

– Мальва (манжетка);

– Клаутония;

– Подорожник;

– Сныть;

– Крапива;

– Заячья капуста.

ПРОРОЩЕННЫЕ ПОБЕГИ (СПРОУТЫ):

– Люцерна;

– Клевер;

– Пажитник;

– Редис;

– Подсолнечник.

СПЕЦИИ (ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАВЫ):

– Алоэ;

– Укроп;

– Базилик;

– Кинза;

– Фенхель;

– Мята;

– Петрушка;

– Листья перечной мяты;

– Мята луговая;

– Чабрец.

также обратила внимание на то, что если недолго разрабатывать челюсти непосредственно перед едой, это улучшает пищеварение.

Я хотела бы подчеркнуть, что сырая, естественная, непереработанная пища требует тщательного пережевывания, в то время как большинство переработанных продуктов слишком нежны и не нуждаются в усилиях челюстных мышц.

Когда я начала пить зеленые коктейли, то первым результатом стало то. что я перестала хотеть есть нездоровую пищу. Я думаю, что нездоровые пристрастия происходят от недостатка питательных ве

веществ. Когда этот недостаток устранен, то они исчезают.

Я думаю, что зеленые коктейли — первый шаг на пути к сыроедению.