Наталья Петрова

Гадающий выбирает блюдце и узнает, что его ждет в следующем году: хлеб и монета — богатство, уголь — бедность, соль — средний достаток, кольцо — свадьба.

Калмыцкий чай джомба
Прессованный зеленый чай — 1 ст. л.
Вода — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Соль — 1 щепотка
Специи (мускатный орех, черный перец, гвоздика, лавровый лист) — по вкусу и желанию
Сливочное масло53 — 0,5 ч. л.
Размельчить плиточный чай, залить холодной водой, после закипания томить на медленном огне около 10 минут. Затем добавить молоко, специи, соль и варить еще 5 минут. Выключить огонь. Добавить сливочное масло и настаивать 20 минут.

в Российской империи год стал меняться 1 января только с 1700 года по указу Петра I. Раньше Новый год отмечали 1 сентября — эта дата православного календаря появилась с принятием христианства. От нее ведут счет годам от Сотворения мира. Ну а до 1492 года Новый год на Руси отмечали 1 марта.